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La visione di Paolo Calcagno e il modello turistico del 4 volte campione del mondo

Lo spirito imprenditoriale di un “contadino con la Liguria nel cuore”, come ama definirsi il savonese Paolo Calcagno, che ha voluto omaggiare la famiglia di Gustav Thoeni – sciatore italiano più vincente della storia – del basilico dop di Liguria,…

Turismo, Berrino: “Liguria promotrice della ripartenza con innovazione digitale e tradizioni”

“Da Levante a Ponente il turismo che promuove la nostra Liguria non si ferma e la voglia di ripartenza riesce a coniugare la tradizione con l’innovazione digitale. In quello che auspichiamo tutti sia l’ultimo stop centrale in attesa di una…

Il Presidente Toti visita le produzioni di basilico dell’azienda Calcagno

Il Presidente della Regione Liguria Giovanni Toti, ha fatto visita alle produzioni di basilico dell’azienda Calcagno a Celle Ligure. Il governatore, accompagnato dal consigliere regionale Angelo Vaccarezza, si è soffermato all’interno delle serre dell’azienda con grande curiosità e attenzione, per…

Trasferta lombarda per il basilico dell’Azienda Calcagno di Celle Ligure

Eccellenze gastronomiche liguri protagoniste della manifestazione “I Professionisti dell’anno del settore turistico-alberghiero”, organizzata dalla Regione Lombardia in collaborazione con Solidus, che ha coinvolto le realtà turistiche e alberghiere di Liguria e Lombardia. Nell’ambito del gemellaggio gastronomico delle due regioni del…

Il basilico conquista Firenze: i gelatai savonesi premiati per la professionalità

Hanno letteralmente conquistato piazza Michelangelo a Firenze. Il merito va al loro estro abbinato al basilico genovese Dop coltivato nelle serre del ponente ligure. La storia è quella dei tre maestri gelatai Guido Cortese, Gabriele Scarponi e Marco Venturino. Sono…

L’arte del gelato è al basilico savonese: tre finalisti al festival di Firenze

Si chiamano Guido Cortese, Gabriele Scarponi e Marco Venturino. Sono attivi con le loro gelaterie rispettivamente a Pietra Ligure, nelle due Albisole e a Varazze. Tutti e tre, da venerdì a domenica, parteciperanno alla finali del “Gelato Festival” in piazza…

L’azienda Calcagno di Celle Ligure protagonista a “Melaverde” su Canale 5

L’Azienda Calcagno Paolo Basilico di Celle Ligure protagonista su Canale 5. Sulla nota impresa cellese sono stati puntati i riflettori di una puntata di Melaverde, nota trasmissione Mediaset dedicata alle eccellenze dei sapori nazionali: questa volta, in particolare, l’obiettivo sarà…

I giovani talenti di Italian Food Riviera Class testano il basilico molecolare in vista di EXPO 2015

Ad Alassio, i giovani talenti di Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA testano il basilico molecolare per Milano 2015. Performance dei barman A.I.B.E.S. Mario Bongiorni e Ciro Urbano, del cafè Van Gogh di Finale Ligure, sulla sferificazione e i cocktail molecolari,…

Il basilico dop di Andora sulle piste da sci di Santa Caterina Valfurva

Andora promuove la Val Merula e il suo basilico D.O.P. sulle piste da sci di Santa Caterina di Valfurva. Centinaia di mazzetti di basilico saranno distribuiti agli sciatori, insieme a materiale promozionale su Andora, dai giovani chef e maitre dell’Alberghiero…

Ad Andora, un vertice sulla coltura del basilico

Nuovi mezzi biologici e chimici alleati per salvaguardare la coltura del basilico. Se ne parla martedì 24 febbraio, nel convegno “Il contenimento dei patogeni nel terreno e nei substrati”, in programma alle ore 15:00, ad Andora a Palazzo Tagliaferro. L’incontro…

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