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Il gelato di qualità? Con la macchina del 1860 e il latte firmato Frascheri

Hanno ottenuto riconoscimenti in ogni angolo d’Italia. Sono gli artigiani del gelato di qualità firmato “Giardini di Marzo” nel cuore di Varazze. A Svolta.net raccontano i segreti di una dolcezza unica che chiama in causa anche un macchinario risalente addirittura…

Due gelaterie della provincia di Savona alla finale italiana di Gelato World Tour

Tre gusti rappresenteranno la Liguria alla Finale Italiana di Gelato World Tour il 23 e il 24 marzo ad Anzola Emilia (BO). Si tratta di “Pinolo alla Ligure” di Guido Cortese della gelateria U Magu di Pietra Ligure (SV), “Colazione…

I sapori liguri protagonisti alla fiera internazionale BeerAttraction di Rimini

Focaccia con gelato alla cipolla e spuma di cappuccino. È questo l’innovativo piatto che il duo ingauno composto dallo chef Federico Scardina e da Roberto Galligani, titolare della nota gelateria “Casa del gelato” ad Albenga, ha proposto nel corso dell’evento…

Il gelato di qualità? Si fa con il Latte Frascheri

Il gelato di qualità? Si fa con il Latte Frascheri. Parola di Marco Venturino, titolare della celebre gelateria “I Giardini di Marzo” di Varazze, in provincia di Savona. Il quale, in esclusiva per SVolta.net, racconta alcuni segreti per realizzare un…

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