Roberto Sandri è il responsabile della produzione al Pastificio Plin di Villanova d’Albenga. Il suo compito è quello di governare il laboratorio e guidare il lavoro dei colleghi: una squadra di oltre 20 persone. È in azienda da oltre cinque…
“Il nostro futuro? Sarà quello di una nuova generazione familiare e speriamo guardi sempre più verso i mercati esteri. La nuova porta è rappresentata dal Giappone, innamorato del made in Italy anche a livello enogastronomico”. Lo dice Massimo Serazzi, il…
